Dificultad: SUPER Fácil
Ingredientes
- 300 gramos de cuscús.
- 300 gramos de agua.
- 1 bolsa de revuelto de setas.
- Ajos.
- Margarina
- Aceite
- Sal
Preparación
- Ponemos el cuscús en un recipiente y vertemos el agua, previamente hervida sobre él, con un chorro de aceite y sal. Podemos hacerlo al vapor, con cualquier utensilio que tengamos para ello, pero si no disponemos de él, esta es la mejor manera.
- Lo dejamos reposar unos 5-10 minutos (es recomendable leer los consejos del fabricante en el envase), que se hidrate y se hinche, y reservamos.
- Pelamos los ajos y sofreímos en una sartén grande. Añadimos el revuelto y removemos a fuego alto hasta que se ha consumido el agua. En la misma sartén incorporamos el cuscús y una cucharada de mantequilla. Salteamos hasta que esté todo bien integrado.
- Podemos complementar con albahaca fresa o hierba buena, unas pasas... Ahí ya es el gusto de cada cual.
Que aproveche!!!!!!!
