Raviolli con setas

Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 250 gramos de raviollis
• 300 gramos de setas frescas
• Una cucharada de mantequilla
• 1 bote pequeño de nata para cocinar
• Queso manchego
• Pimienta blanca, nuez moscada y sal

Preparación

• Remojar las setas durante 20 ó 25 minutos en agua tibia
• Escurrirlas y trocearlas
• Cocer los raviolli
• Derretir la mantequilla y añadirle la nata y las setas
• Añadir una piza de sal y de pimienta y el doble de nuez moscada
• Dejarlas cocer unos minutos y retirar del fuego
• Añadir la salsa a los raviolli en una fuente
• Rallar el queso y espolvorearlo al resto