Bacalao al horno

Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ingredientes

• 1 Kilo de bacalaos pequeños, limpios y sin espinas


• 100 gramos de jamón serrano en lonchas


• 1 Limón


• Perejil y pimienta

Preparación

• Picar muy fino el perejil


• Cortar el jamón en trozos que no sobresalgan mucho de los bacalaos


• Rellenar los bacalaos con el jamón y cerrarlos


• Colocarlos en una bandeja de horno


• Ponerles un poco de pimienta, el perejil, un poco de zumo de limón y una pizca de aceite de oliva


• Dejar en el horno durante unos 10 minutos a 180 ºC