Cascaras de naranja bañadas en chocolate

Dificultad: Baja

Ingredientes

• 2 naranjas de cáscara fina
• 2 tazas de azúcar
• 150 gramos de chocolate de cobertura

Preparación

• Lavar y pelar en tiras las naranjas quitándoles la parte blanca
• Cocerlas en agua ya hirviendo hasta que queden tiernas
• Preparar un almíbar con el azúcar añadiéndole una taza de agua
• Agregar las naranjas y dejar hervir unos 15 minutos
• Disolver el chocolate al baño María y dejar entibiar
• Dejar secar las naranjas y pasarlas por el chocolate