Ingredientes
- 250 gramos de macarrones
- 200 gramos de salsa napolitana
- 10 huevos medianos
- Queso rallado
- Aceita, sal y pimienta
Preparación
- Cocer la pasta en agua ligeramente salada.
- Escurrirla y sin dejar que se enfríe condimentarla con la salsa.
- Batir los huevos, sazonar con sal y pimienta al gusto y añadir el queso rallado.
- Poner una cucharada de aceite en una sartén.
- Volver a calentar la pasta.
- Verter los huevos y preparar como una tortilla normal.
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