Pasta con bacon y verduras

Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 250 gramos de pasta
• 175 gramos de bacon
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 chile
• 1 apio
• 2 zanahorias medianas
• 100 gramos de guisantes congelados
• 200 gramos de nata para cocinar
• 1 yogur natural
• 200 gramos de queso rallado
• 1 cucharada de albahaca
• 2 cucharadas de perejil
• Sal, pimienta negra y aceite de oliva

Preparación

• Hervir la pasta en agua con sal
• Picar la cebolla, el ajo, el chile, el apio y las zanahorias
• Poner un par de cucharadas de aceite en una sartén caliente y freír el bacon durante unos 3 minutos
• Añadir las verduras picadas y seguir friendo durante unos 10 minutos
• Sazonar al gusto y remover de vez en cuando
• Incluir los guisantes
• Mezclar la nata, el yogur, el queso, la albahaca y el perejil sazonándolo al gusto
• Mezclar la pasta con el tocino y las verduras
• Cubrir con la mezcla de la nata
• Hornear durante unos 20 o 30 minutos a 160 ºC