Macarrones carbonara

Dificultad: Baja

Ingredientes

• 500 gramos de macarrones


• 250 gramos de tiras de bacon


• Un par de cucharadas de mantequilla


• 3 huevos


• 50 gramos de queso parmesano rallado


• sal y pimienta

Preparación

• Cocer la pasta con un poco de sal o caldo de pollo


• Batir los huevos con un poco de sal, la pimienta y dos cucharadas de queso rallado y reservar


• Dorar el bacon con la mantequilla


• Poner al fuego la pasta escurrida y remover junto con el huevo batido y el bacon

Como presentación se le puede añadir un poco de pimienta, el queso parmesano y unas hojitas de perejil.